Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓. #ColazioneconBibi 🍴 #foodporn ☕️🌸 #iorestoacasa 🏡 Ciao amici! 🧡 Anche oggi siamo in quarantena 😫 , ho le mie cose 😞 , sono un po' meh però ho pensato di. Nella settimana in cui al mercato ortofrutticolo dominano i frutti di bosco le nostre Amichesciroppate ci preparano una ricetta golosissima: delle Crêpes. Come fare la cheesecake ai frutti di bosco.
Farcite le crêpes con i frutti di bosco e con il loro sciroppo, spolverizzate di zucchero al velo e decorate con foglie di menta.
Frullate una manciata di frutti di bosco.
Deve risultare un succo piuttosto denso, pertanto aggiungete acqua mano mano che li frullate.
ingredienti per fare la Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓 :
- preparalo 2 uova.
- preparalo 200 ml latte.
- preparalo 80 g farina.
- preparalo Q. B.
- preparalo Frutti di bosco.
- preparalo Marmellata.
- preparalo Zucchero a velo.
- preparalo Burro.
- preparalo Cannella.
Potete utilizzare all'occorrenza del succo già fatto. Componete il tiramisù nel recipiente scelto. Alternate strati di crema a strati di pavesini imbevuti nel succo di frutti. Potete usare i frutti di bosco congelati, se non avete la possibilità di acquistarli freschi, da usare anche come decorazione sulla superficie del dolce.
fasi di cottura Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓
- In una ciotola sbattere con una frusta le uova e il latte. Setacciare la farina e mescolare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo, vellutato e senza grumi. Lasciare riposare per 15 minuti..
- Nel frattempo tagliare a piacere i frutti di bosco. Tenere da parte..
- Imburrare la padella. Una volta calda, aggiungere il composto. Cuocere per 2 minuti e con l’aiuto di una paletta girare la crêpes e completare la cottura..
- Farcire la crêpes con la marmellata e frutti di bosco. Impiattare con una spolverata di zucchero a velo e cannella..
Questa è una ricetta per l'estate ma se voleste cucinarla in inverno potete creare un tiramisù ai frutti di bosco surgelati. Versate i frutti di bosco in un colino, raccogliete il liquido, poi trasferite i frutti sgocciolati sullo strato di biscotti preparato. Potrete utilizzare anche i frutti di bosco surgelati se preferite, ovviamente dovrete avere la cura di farli scongelare a temperatura ambiente prima di utilizzarli. Preparare una buonissima cheesecake fredda ai frutti di bosco è davvero un'operazione semplicissima. Le crêpes, si sa, sono caratterizzate da un impasto con ingredienti molto semplici e basilari.