Ciambelle salate veloci.
ingredienti per fare la Ciambelle salate veloci :
- preparalo 250 gr farina "00".
- preparalo 125 gr acqua.
- preparalo 6 gr lievito istantaneo per preparazioni salate.
- preparalo 10 gr olio e.v.o.
- preparalo 1 cucchiaino sale fino.
- preparalo Per il ripieno :.
- preparalo A bpstra fantasia cio che più piace,io ho usato prosciutto e.
- preparalo funghi.
procedura di cottura Ciambelle salate veloci
- Per preparare le ciambelle salate veloci, come prima cosa iniziamo a realizzare l'impasto. In una ciotola unite la farina insieme al sale e al lievito istantaneo, Aggiungete l'olio e l'acqua a temperatura ambiente..
- Iniziate a lavorare tutto con le mani Fino ad ottenere un composto omogeneo, poi trasferitelo su un piano e impastate finché risulterà liscio punto coprite con un canovaccio e lasciate riposare circa 10 minuti.
- Nel frattempo Preparatevi gli ingredienti che volete mettere all'interno Io ad esempio ho usato prosciutto funghi e del formaggio..
- Riprendete l'impasto e ricavate 4 porzioni da 100 grammi l'una. A questo punto stendete ciascuna pallina fino ad ottenere un ovale spesso circa 3 mm. Posizionate così il ripieno nella parte lunga dell'ovale..
- Sollevate delicatamente la parte davanti a voi e arrotolatela unite i due lembi esterni in modo da formare così una ciambella, pressate con le dita alle estremità per unirli.
- Posizionate le ciambelline su una teglia da forno foderata con carta forno e spennellate la superficie con un po' di panna fresca, o in alternativa un tuorlo sbattuto con un po' di latte..
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 190 ° per circa 25 minuti, una volta ben dorate sfornatele e gustatele ancora calde!.