Torta salata di crêpes. Si può anche congelare una volta cotta se avete utilizzato ingredienti freschi non decongelati. Stupisci i tuoi ospiti con l'originalissimo cheesecake. La torta salata di melanzane con la ricotta ha un gusto molto delicato, per questo motivo vi consiglio di prepararla con le melanzane grigliate.
In questa ricetta però vengono proposte in forma di torta, una torta di crepes farcita con pomodoro, spinaci e ricotta.
Una versione originale per portare in tavola un piatto popolare e amato da tutti, le crespelle.
La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e spinaci, uovo e Parmigiano.
ingredienti per fare la Torta salata di crêpes :
- preparalo 700 g piselli giá cotti nei vasetti di vetro,.
- preparalo 150 g farina tipo "1",.
- preparalo 2 uova,.
- preparalo 300 ml latte,.
- preparalo 600 g ricotta,.
- preparalo Pepe bianco q.b,.
- preparalo Sale q. b,.
- preparalo Olio evo q.b,.
- preparalo Scorze di limone,.
- preparalo Violette eduli.
E' veramente ottima e il sapore degli spinaci viene messo particolarmente in risalto. Torta salata di zucchine con prosciutto e formaggio. Ricetta facile per una torta rustica da gustare calda appena sfornata o da sfruttare per una cena fredda. L'impasto a base di zucchine può essere.
passi da compiere Torta salata di crêpes
- Aprire le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta,.
- Aggiungere poco a poco il latte e mescolare con le fruste a Mano o elettriche, successivamente unire farina setacciata e sale,.
- Far riposare l' impasto in frigorifero in una bacinella ricoperta con pellicola per circa mezz' ora,.
- Terminato il tempo di riposo, far cuocere le crêpes in un pentolino piatto antiaderente di circa 18 cm di diametro ungendo con poco olio ogni volta, fino a terminare l' impasto,.
- Mettere le crêpes su un piatto e nel metre preparare la farcitura,.
- In una bacinella Versare la ricotta, le scorze di limone, qualche cucchiaio di olio per ammorbidire il tutto, sale e pepe,.
- Farcire le crêpes con la ricotta e applicare I piselli sia al centro che ai bordi, tenendone da parte qualcuno,.
- Piegare le crêpes a ventaglio e disporle sovrapponendole su di un piatto in gruppi da 4,con la punta rivolta verso il centro,.
- Decorare in superficie con un filo di ricotta, qualche pisello e violette!.
Per realizzare questa torta salata di patate e formaggio abbiamo scelto di utilizzare patate a pasta gialla, fontina, cipolla rossa e molte erbe aromatiche. Fate appassire leggermente la cipolla e aggiungete le patate. Per questa torta salata di cipolle ho preparato un impasto che non ha bisogno di lievitazione, ideale quando non si ha troppo tempo o fa troppo freddo. Gnocchi di patate ripieni di friarielli. Una deliziosa torta salata di scarola da gustare in tante occasioni, anche al posto della tipica pizza partenopea servita durante le feste natalizie.